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特別栽培米
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*ネット店限定セールは、予告なく終了する場合がございますので予めご了承ください。

お米収穫
お米は1年に1度しか収穫がありません。品質を保つよう弊社でも保管には十分に気をつけていますが、時期によれば前年秋の古米を食べる事になります。当店のお米は燻蒸処理(*1)行っていませんので、温度管理(*2)には十分気をつけて下さい。

*1 燻蒸処理とは、お米に虫が発生しないよう防虫剤を使用する事。
*2 13℃を超えれば、必ず虫が発生します。 11℃以下にて保存して下さい。
    虫はカビと違い、生存に適した状況がある事で孵化し発生します。



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